Цикорий

Корень цикория – ценный и доступный источник клетчатки, которая, как утверждают учёные, способствует восстановлению численности полезных микроорганизмов в кишечнике и улучшает пищеварение. Исследования демонстрируют, что инулин, содержащийся в цикории, способствует повышению численности бифидобактерий.