Соевое мясо- Фарш "Полезная лавка", 500г
Артикул: НФ-00003341
Характеристика
- Страна: Россия
- Производитель: "Bona Vita"
- Срок годности: 2 года
- Условия хранения: Хранить в сухом прохладном месте
Диета
- Вегетарианский продукт
- Диетический продукт
- Органический продукт
- Постный продукт
Добавки
- Без ГМО
- Без ароматизаторов
- Без красителей
- Без усилителей вкуса
Описание
Полноценный источник растительного белка, дополняющий основное белковое сырье в мясных и рыбных изделиях или полностью заменяющий его в веганских и постных продуктах.
- высокое содержание белка (мин. 45%) при доступной цене
- степень гидратации 1:3, скорость гидратации при t= +2-4°С – 12-15 мин
- сделан из российской сои, не содержит ГМО
- благодаря растительным волокнам в составе, способен образовывать вязкие структуры, уменьшая количество дополнительных ингредиентов в рецептуре
- разнообразная гранулометрия: 1-3 мм — мелкий фарш, 3-5 мм — крупный фарш
- жироудерживающая способность не менее 135%
- плотная текстура
Состав
Обезжиренная соевая мука (98%) , вода (2%).
ПользаСоевое мясо, помимо основных полезных компонентов, также содержит пищевые волокна – клетчатку, которые выводят из организма токсины, тяжелые металлы и радионуклиды.